Черный шоколад благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему, укрепляет кровеносные сосуды, улучшает их работу и препятствует образованию тромбов. Шоколад содержит кофеин и теобромин, которые стимулируют работоспособность и творческую активность. Регулярное употребление шоколада повышает стрессоустойчивость. Умеренное употребление черного шоколада с минимальным содержанием сахара защищает зубы. Лучше давать детям шоколад, чем пирожные, карамель и сдобное печенье: польза шоколада, даже молочного, перевешивает его вред, чего не скажешь о других сладостях.